家で旨い酒を飲む方法

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久しぶりにコストコでお買い物　(^_^)

春は嬉しい事も沢山で

みんなが集まる機会も多いので
大きなパックが丁度いいのかな？



今回 初めて買ったものは！



エスカルゴに
ガーリックバターを詰めてあって
オーブンで焼くだけで完成だなんて

余りに簡単で 感動！


もう一つは
叔母さんの お気に入りらしいコレ。



ニシンのワイン漬けと言ってたけど…




酸っぱさもちょうど良くて
小骨が全く気にならず
とっても美味しく頂きました！

ちょっと手抜き過ぎだけど
気分もゆったり(^з^)-☆

さて
あとは雪解けを待つばかり！





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今年も窓辺に置いたランが咲いてくれました。



何時もにも増して
放ったらかしだったのに

何時もより沢山咲いて（苦笑）

部屋を明るくしてくれて
ありがとうございます(^_^)


サーモンも いつもより春らしく



紫タマネギとケイパーと和えて

レモン汁で爽やかな味に仕上がりました！



早く 雪解けが進みますように





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スーパーの魚屋さんで

あまり見かけないもの発見！

ちょっとグロテスク…？

あんきも…？ あん肝?


魚屋の元気なお兄さんに聞くと

「蒸して 刺身みたいにワサビ醤油で食べると
日本酒にピッタリですよ！」


早速、よく洗って お酒をふって蒸し器へ！

薄く切って 山わさびの醤油漬けと



あはは〜 美味しかった〜！

実は とても大きかったので
こんなものも出来ました



大好きなフォアグラ風に！

こちらはワインにもピッタリでした！







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＜あっと・夫＞

なにやら音が・・・
花火！？　冬ですけど。

二階の窓から外を見ると　おっ！やっぱり花火



ネットで調べてみましたが、それらしきイベントはありませんでした。
何なんだろ〜？
雪まつりとは関係ないと思われますよ　手稲山方向なので。

まぁ〜　何でもいいや。
白い雪に映えますね〜　とても綺麗でした！


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今年は　真冬日の続く寒い寒い1月です。

目だけ出ている完全防備で（かなり怪しい格好で・・・）お散歩へ。

寒くても　犬は元気で大喜びですが、　
人間の方はかなりへとへとです。


お昼は近所に新しく出来たお店に　ラーメンを食べに行くことに。



先日　買い物の途中で見つけてから
夫氏は　かなり気になっていた様子で



お勧めの　味噌ラーメンを頂きました。



味噌ラーメン　650円


こってりだけど　すっきりで　スープも美味しく頂きました。
チャーシューはとろとろな上に
サクラチップで燻製してしあげてあるのでいい香り。

偶然　流れていたラジオは　松山千春！

北海道訛り全開で　
味噌ラーメンが一層美味しく暖かく感じました。



＜あっと・夫＞
昔、本州の友人に訛りが松山千春に似ていると言われ、
ショックを受けた記憶が甦りました。
自分では完璧な標準語だと思っていただけに・・・（笑）


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平穏な一年になりますように。

周りの出来事に振り回されず、
日々健康に暮らせますように…

今年もおみくじは 大吉(^-^)/
新しい一年は どんな年になるんでしょう？

さあ
今年も宜しくお願いします。

＜あっと・夫＞

今年一年　ありがとうございました。

急がしずぎる毎日。（来年も続くかも・・・・）

ブログ友達の皆さん！！！！お邪魔できずに本当にすいません（ペコリ）



とりあえず・・・
一年の最後。　我家は、こんな感じです。



またしても蟹・・・　　　毎年同じです　^_^;


なんと　頂いたヌーボー！　時期がずれましたが美味かったです。



ありがとうございました。


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