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2008.10.29 (Wed)

茄子味噌

秋茄子は・・・嫁に食わすな! でしたっけ?

この間友人宅でご馳走になった「トロなす」はおいしかったですよ~

それは手に入らなかったので普通の茄子で・・・

色々作って美味しく食べて

その中のひとつ

茄子味噌です。

なすみそ






今日は大根と一緒に食べましたが、ご飯でももちろんOK

辛いけど、これが美味しい!

日本酒にも合いますよ~ 




「茄子味噌」の 簡単レシピ

ナス(小2本)はさいの目に切ってごま油でいためます。
しんなりしたら、味噌、三升漬け(自家製)、みりん、酒それぞれ大さじ1を加えて
混ぜながら10分くらいいためて出来上がり!

テーマ : 秋の味覚 - ジャンル : グルメ

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2008.10.12 (Sun)

焼肉にはビール

秋の気配ですねもみじ

・・いうことは  ・・

 にはまだ少し早いかな


ってなことで今日は焼肉です。

焼肉new

テーマ : 焼肉・ステーキ - ジャンル : グルメ

22:44  |  焼酎  |  コメント(2)  |  トラックバック(0)
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