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2009.07.26 (Sun)

えこりん村でちょっと一休み

「梅雨前線異例の北上!」
だそうで・・・
毎日カビが生えそうな天気です。

そんな中、用事で出かけ
恵庭のえこりん村でランチタイムでした。

えこりん村2

残念ながら 携帯の写真ですが
晴れてたら気持ちいいだろうな~というひろびろとした敷地。

えこりん村1

奥に進むとさらにひろ~い庭園が広がっているらしいのですが
雨はどんどん強くなり・・・
とりあえず 食事のためにレストランに入りました。
森のレストランTen-Man

天満食堂

外にはテラス席もあるのですが
残念ながら 雨はやむ気配もなく
次回のお楽しみとしました。

食べたものは
オムカレー
オムカレー

ハンバーグプレート ごまパン付き
ハンバーグ

ハヤシライス
ハヤシライス

ソーセージカレープレート
ソーセージカレー

外には羊なども沢山いて
雨の中ですが ゆっくりと草を食べていました。

夏の間に 是非また来たいな~



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17:00  |  地域の話題  |  コメント(4)  |  トラックバック(0)

2009.07.23 (Thu)

ビヤガーデンはお預け

遊歩道の橋の上からのぞいたところ
鴨が仲良く並んで散歩(?)中

鴨

川の水は 普段 結構透明なのですが
このところは 雨が続いて濁り気味です。

今年は夏が来ないかもね~

会う人ごとにこんな会話になってしまう札幌
夏祭りのビヤガーデンが始まったらしいですが
20℃以下の気温じゃ ちょっと

もう少し暑くなるまで
家の中でゆっくりしたほうがいいかもね。

体を温める生姜も入れて
薬味を沢山使った冷奴です。

薬味豆腐

「薬味豆腐」の 簡単レシピ

青じそ、みょうがは せん切り
生姜はみじん切りにして水にさらす。
貝割れ大根は1~2cmに切る。
梅肉はほぐしておく。
鶏ささみ(または胸肉)を蒸したものは細く裂く。
すべての材料を混ぜ醤油を少量加えて味を調える。
絹ごし豆腐を小さめに切って
薬味の具をのせる。


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2009.07.22 (Wed)

部分日食が見えた~!?

今日は 46年ぶりに皆既日食が観測できるとかで
話題になっていましたよね!

でも 札幌は今朝から曇り空で
あきらめていたのです。

・・・が
曇り空が幸いしたのか・・・!

CIMG0277.jpg

かすかに見えた!

CIMG0279.jpg

三日月のような太陽が
雲の向こうに見えています!!


札幌では部分日食だったので ここまで。

確か 28年前の部分日食は
海で見たな~

次の日食は 見ることが出来るでしょうかねえ?


早めに作り置いて冷やして食べた一品です。

アンチョビズッキーニ

「ズッキーニのアンチョビソテー」の 簡単レシピ

オリーブ油(大3)に
アンチョビフィレ(3枚)とおろしにんにく(小1)を入れ火にかける。
香りが出てきたら さいの目に切った玉ねぎ(半個)を加えて炒める。
さらに 輪切りのズッキーニ(小1本)人参薄切り(1/4本)も炒める。
しんなりしたら 塩コショウで味を調える。
レモン汁(大1)をまわしいれ火を止める。
そのままでも良いですが
冷やすと味が落ち着いてさらに美味しくなります。



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2009.07.20 (Mon)

ラベンダーと 美味しい野菜たち

北海道の夏はラベンダー
これは 先日撮った ご近所のラベンダーです。
このところ 雨降りと低温で
こんな晴れ間が懐かしい・・・

ラベンダー

日本ハムファイターズの北海道シリーズ!
ラベンダーカラーの限定ユニフォームだったのですが・・・
先日の函館は寒~い中で連敗 
一昨日の釧路は途中で雨のためノーゲーム!
昨日の帯広での試合は早々に中止が決まって
地方球場での試合は年に一度なので
きっと野球少年たちも楽しみにしていたでしょうに・・・

選手たちはご当地グルメなど楽しめたかな?
特に海の幸には沢山美味しいものがありますが
野菜も食べないと!

ゆず

これはお取り寄せの(頂き物)
京都大原 味工房・志野 の柚子ドレッシングで
おひたしを合えただけですが
とっても美味しくて我が家では大好評です。

こちらは 産直コーナーで見つけたアイスプラント!

アイスプラント

かなり前に ぷくさんのブログ記事で見て
気になっていた野菜なので
迷わず購入!

何もつけなくても ほんのり塩味がありますが
我が家ではちょっぴりマヨネーズをつけたほうが好評でした。

また 何か変わったものを見つけられないかな~?
夏の楽しみの一つです




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2009.07.18 (Sat)

最初で最後(?)の早朝散歩と 海鮮サラダ

このところ忙しく散歩に行ってない!
帰宅後は疲れてるし
暗い道はいやだし・・・

それじゃあ!

と 思い切って早朝散歩敢行!!

散歩 影

影が長~い。

散歩 朝

いつもと違う雰囲気にとまどうエル。

朝6時くらいの遊歩道は
実は結構人通りが多くて びっくり!
みんな健康に気を使っているんですね~

我が家のメンバーは
意外な人の多さと 1時間の早起きにお疲れモードとなり
多分今回限りで終了だと思います(汗)


なかなか暑くならなくて
さえない天気が続いていますが
元気出していきたいと思います。

海鮮サラダはいかがですか?

海鮮サラダ

「海鮮サラダ」の 簡単レシピ

トマトは皮をむいて薄切りにし冷やしておく。
玉ねぎのみじん切り(大2)とパセリのみじん切りに
粒マスタード(大2)オリーブ油(大4)をまぜる。
好みの刺身用食材(今日はホタテ貝柱とゆでえび)にからめる。
トマトを敷いた上に盛り付けて完成!

ベランダでちょっぴり育てているイタリアンパセリを飾りました

ワインビネガーやレモン汁を わざと入れなかったのですが 
よりさっぱり食べたい場合は お好みでどうぞ!



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2009.07.12 (Sun)

夏本番に向けて トマトのスープ

しばらく サボってしまいました。
ゆっくりのお散歩も久しぶりです。

タチアオイ

夏の花が咲き・・・
何かは分かりませんが 木には実が沢山ついています。

木の実

意外と湿度が高いので じんわり汗が出てきます。
犬はもっと暑いんでしょうね~。

帰ってからは 遊びつかれたのか
いつの間にか寝ていました。

まどろみ


夏本番にはまだ間がありますが
体調は整えておきましょうね!

夏野菜の肴です。

梅オクラ

真っ赤に熟したトマトが手に入ったので
スープにしました。

トマトスープ

「トマトスープ」の 簡単レシピ

トマト(大3個)は湯むきして ボウルの中で手で5つくらいに割る。
中華鍋にサラダ油(大さじ2)を熱し、卵(2個)を加え、弱火でふんわりといためて別の器に取り出す。
中華鍋にサラダ油(大さじ1)を入れ、しょうが・ねぎのみじん切り(各小1)を香りが出るまでいためる。
トマトと しょうゆ(大1)酒(小1)塩(小1)を加え、ひと煮立ちさせる。
卵とごま油少々を加えてボウルに移し、粗熱が取れたら、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
香菜がなかったので 貝割れを散らしてどうぞ
さっぱりして 美味しかったですよ~



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2009.07.07 (Tue)

またまた 無題


<あっと・夫>

ジャクソン・ブラウンの歌ほど心の奥深くにまで届く音楽を、僕は他に知りません。

予備校に通ってた(?)頃  アパートの部屋で友人とこの曲を聴きながら語り合ったり、
当時のロック喫茶(アメリカ中心の)で
何度も、何度も聴いた曲 ”The Pretender”1976年。

安いバーボン飲みながら・・・



これは東京公演のものだと思います。






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2009.07.06 (Mon)

無題

<あっと・夫>

今日、たまたま 車の中で流れていた曲
とても懐かしくて・・・




おもわず UPです。

いいな~



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2009.07.01 (Wed)

犬の目から見た景色


<あっと・夫>


先日の散歩中の我が家のエル。
人を見ると腰が引ける・・・

興味はあると思う。

こっそりのぞき見してるから・・・

テラス1


へっぴり腰で 少~し前へ

テラス2


でも やっぱり ここまで・・・

テラス3

なかなか 人の中には入っていけない。


無理しなくていいよ。
ゆっくりでいいよ。


犬から見た人間の姿は、どんな風に映るのでしょうか?

エルから見た、「人間の世界」って・・・
感想が聞けたらいいな。



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