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2009.02.11 (Wed)

お手軽!缶詰利用の肴

以前コストコで購入したトマト缶(イタリアンレシピ)
お手軽な肴に利用です。

旬には生のトマトも美味しいけれど
今は、ちょっと味が薄い気がするので(気のせいじゃないと思うけど)
ぎゅっと濃縮の缶詰トマトが便利ですね。

s-シュリンプ


「シュリンプサラダ」の 簡単レシピ

玉ねぎは薄切りにして水にさらす。
きゅうりは千切りにして塩をふっておく。
水気を切った玉ねぎときゅうりにトマト缶を加える。
(味はこのままでも付いていますが、足りなければ塩で整える。)
ゆでて殻をむいたエビを加えて粗引き黒胡椒をかけて完成!

【More・・・】



<あっと・夫>


今日 雪まつり最終日です。
昨日までの来場者は、昨年より10万人少ないそう。


近所の公園のベンチ

s-ベンチ



まだ雪に埋もれていますが・・・


雪まつりが終わると
札幌も春に一歩近づいた気分になりますね。


家の中の ねこやなぎとチューリップ

s-ねこやなぎ


あ~ 春が待ちどうしい!



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