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2008.10.13 (Mon)

し・・白貝

白貝

初めて食べました。
北海道余市産 (余市・・小樽を北上すること 車で約30分)

市場のカッコイイお兄さんの 「酒蒸し うまいよ!!」に
つい、乗せられちゃいました


早速 レシピを見ながら完成

白貝22

【More・・・】



旨い!

あさりの酒蒸しよりも 磯の香りが いい感じ!

パスタにも良く合うそうです。
おすし屋さんでも最近非常に人気の食材らしいですよ。


やっぱ これにも芋焼酎ですよね。

鹿児島出身の友人からの お中元!!

利右衛門 黒(指宿酒造)
非常にさっぱり  やや甘みがあるかな・


「利右衛門 黒」じゃないけど 同じ指宿酒造の前田利右衛門 試してみて!


前田利右衛門
なんか高級感あるよな~






テーマ : 秋の味覚 - ジャンル : グルメ

23:13  |  料理  |  コメント(0)  |  トラックバック(0)

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