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2009.07.23 (Thu)

ビヤガーデンはお預け

遊歩道の橋の上からのぞいたところ
鴨が仲良く並んで散歩(?)中

鴨

川の水は 普段 結構透明なのですが
このところは 雨が続いて濁り気味です。

今年は夏が来ないかもね~

会う人ごとにこんな会話になってしまう札幌
夏祭りのビヤガーデンが始まったらしいですが
20℃以下の気温じゃ ちょっと

もう少し暑くなるまで
家の中でゆっくりしたほうがいいかもね。

体を温める生姜も入れて
薬味を沢山使った冷奴です。

薬味豆腐

「薬味豆腐」の 簡単レシピ

青じそ、みょうがは せん切り
生姜はみじん切りにして水にさらす。
貝割れ大根は1~2cmに切る。
梅肉はほぐしておく。
鶏ささみ(または胸肉)を蒸したものは細く裂く。
すべての材料を混ぜ醤油を少量加えて味を調える。
絹ごし豆腐を小さめに切って
薬味の具をのせる。


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