家で旨い酒を飲む方法

あちらこちらから、
クリスマスツリーの点灯式の話題が
聞こえてきます。
札幌の大通り公園でも
ホワイトイルミネーションと
クリスマス市 が始まっていて
気分も盛り上がっているようです。

うちは、
仏教徒なので
クリスマスはお祝いしません！
・・・ウソです。

でも子供も大きくなって
パーティーという雰囲気はなくなって
なんか食べて飲んで終わりかな？　

何つくろうかな～？
と考えながら、今日はローストビーフ。



ちょっと酸っぱいガーリックソースでどうぞ！


「ローストビーフ・ガーリックソース」の　簡単レシピ

ローストビーフはお好みの焼き加減で焼き薄切りに。
にんにく一片はすりおろす。
にんにくにケチャップを加えてよく混ぜ
サラダオイルを少しずつ加えて混ぜる。
そこへワインビネガーを加えてさらに混ぜる。
レタスをザク切りにしたうえに
ローストビーフを並べ
ソースをかけ、粗挽き黒胡椒をふる。
（ケチャップ、サラダオイルは同量、ワインビネガーは1/3量で作りました。）

【More・・・】

＜あっと・夫＞

今　札幌ではミュンヘン･クリスマス市が開かれています。

ミュンヘンと札幌が、札幌オリンピックの時に姉妹都市に
なった関係で開催されるようになったそうです。

ドイツではクリスマス前になると、ツリーの装飾品、お菓子を売る屋台が立ち並び、
体を温める香辛料入りのグリューヴァイン（ホットワイン）を飲みます。
キリスト教徒がクリスマス用品を買う「年の市」で、伝統行事の一つになっています。
ドイツ南部のバイエルン州（州都ミュンヘン）は、
北に比べてカトリック教徒の多い文化圏です。
他の州に比べてクリスマスは盛大です。
札幌のクリスマス市は本場ミュンヘン同様に行われます。
～公式サイトより引用～





ホットワインはかなり甘くて　（なんと　ハチミツ入り　）
酒好きにはちょっと・・・かな？

クリスマスグッズのお店が並び、
色々のぞいて回るのも楽しいですよ！

同時期にホワイトイルミネーションという光のイベントも
大通り公園を中心に行われて、
テレビ塔もライトアップされて夜の街を彩ります。

この季節の寒い札幌にも是非お越しください。
　　今日は --観光大使　あっと（夫）--




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